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香酥五花肉的做法步骤

1.主要原料。

2.五花肉去皮切片。

3.五花肉片，放五香粉，盐，放料酒。

4.放入面粉，淀粉抓匀，腌制30分钟。

5.锅里放油，炸香大料瓣。

6.放入五花肉片炸制。

7.将五花肉片炸熟，捞出。油温升高再复炸一遍即可。

8.香酥五花肉。